آیا میتوان به سلامت و کیفیت مواد غذایی وارداتی از چین اطمینان کرد؟ روند تأمین مواد غذایی حلال از چین چه آیندهای را رقم خواهد زد؟
به گزارش سرویس بازار ردنا (ادیان نیوز)، چین به عنوان غول اقتصادی جهان، در زمینه تولید و صادرات مواد غذایی نیز حرفهای زیادی برای گفتن دارد. ایران نیز به عنوان کشوری با جمعیت قابل توجه مسلمان، همواره دغدغه تامین غذای حلال را مد نظر دارد. در سالهای اخیر، واردات مواد غذایی حلال از چین به ایران افزایش یافته است. این روند، با وجود مزایایی همچون قیمت مناسب و تنوع محصول، سوالاتی را نیز در ذهن مصرفکنندگان ایجاد کرده است. آیا میتوان به سلامت و کیفیت مواد غذایی وارداتی از چین اطمینان کرد؟ روند تأمین مواد غذایی حلال از چین چه آیندهای را رقم خواهد زد؟
مزایای واردات مواد غذایی حلال از چین
واردات مواد غذایی حلال از چین مزایای قابل توجهی دارد که نمیتوان آنها را نادیده گرفت. قیمت مناسب محصولات چینی، از مهمترین دلایل گرایش واردکنندگان به این بازار است. چین به دلیل برخورداری از نیروی کار ارزان و حجم بالای تولید، میتواند محصولاتی با قیمت رقابتی به بازارهای جهانی عرضه کند. این موضوع، برای مصرفکنندگان ایرانی که به دنبال گزینههای اقتصادی هستند، بسیار حائز اهمیت است. علاوه بر قیمت مناسب، تنوع محصولات غذایی حلال چینی نیز قابل توجه است. چین طیف گستردهای از مواد غذایی از جمله برنج، ادویه، انواع کنسرو، آبزیان و گوشتهای فرآوری شده را تولید میکند که میتواند نیازهای مختلف مصرفکنندگان را تامین کند. این تنوع، باعث شده است تا واردکنندگان ایرانی بتوانند سبد کالایی متنوعتری را به بازار کشور عرضه نمایند.
نگرانیهایی درباره واردات مواد غذایی حلال از چین
با وجود مزایای ذکر شده، واردات مواد غذایی حلال از چین با نگرانیهایی نیز همراه است. یکی از مهمترین دغدغههای مصرفکنندگان، سلامت و کیفیت این محصولات است. متاسفانه در سالهای گذشته، مواردی از آلودگی مواد غذایی چینی به مواد شیمیایی و غیرمجاز گزارش شده است. این موضوع، اعتماد به محصولات غذایی وارداتی از چین را کاهش داده است. مسئله دیگری که باید مورد توجه قرار گیرد، استانداردهای ذبح شرعی دام در چین است. اگرچه جمعیت قابل توجهی از مسلمانان در چین زندگی میکنند، اما ممکن است فرآیند ذبح دام در کشتارگاههای چینی مطابق با موازین شرعی اسلام نباشد. نبود نظارت دقیق بر این فرآیند، اطمینان از حلال بودن گوشتهای وارداتی را با مشکل مواجه میکند.
راهکارهایی برای واردات ایمن مواد غذایی حلال از چین
برای اینکه بتوان از مزایای واردات مواد غذایی حلال از چین بهرهمند شد و در عین حال، سلامت و کیفیت این محصولات را تضمین کرد، باید راهکارهایی را در نظر گرفت. یکی از مهمترین اقدامات، تقویت سیستمهای نظارتی در مبادی ورودی کشور است. سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت باید با دقت و وسواس بیشتری به کنترل کیفی و بهداشتی مواد غذایی وارداتی از چین بپردازند.
همکاری نزدیک با سازمانهای معتبر صدور گواهینامه حلال در سطح بینالمللی نیز میتواند راهگشا باشد. با اتکا به این سازمانها، میتوان از حلال بودن گوشتهای وارداتی از چین اطمینان حاصل کرد. همچنین، روی آوردن به واردات از برندهای معتبر و شناخته شده چینی که سابقه درخشانی در تولید مواد غذایی حلال دارند، میتواند ریسکهای ناشی از واردات را کاهش دهد.
آیا واردات مواد غذایی حلال، کشاورزی ایران را تهدید میکند؟
در کنار مباحث مربوط به کیفیت و سلامت، موضوع دیگری نیز مطرح میشود که جنبهای جنجالی دارد. برخی بر این باورند که واردات گسترده مواد غذایی از چین، به بخش کشاورزی ایران ضربه زده و موجب کاهش تولید محصولات داخلی میشود. این افراد معتقدند که حمایت از کشاورزان ایرانی و تقویت خودکفایی در زمینه تولید مواد غذایی، اولویت بالاتری دارد. از طرف دیگر، برخی کارشناسان اقتصادی بر این عقیده هستند که واردات مواد غذایی میتواند به تنظیم بازار و کنترل قیمتها کمک کند. آنها همچنین بر لزوم تجارت آزاد و حضور در بازارهای جهانی تاکید میکنند. به نظر میرسد، یافتن راهکاری متعادل که ضمن حمایت از تولیدکنندگان داخلی، موجبات تامین نیاز مصرفکنندگان و بهرهمندی از مزایای تجارت با چین را فراهم آورد، راهکار ایدهآل باشد.
فرصتهای طلایی در دل تجارت با چین
واردات مواد غذایی حلال از چین، مزایای قابل توجهی را به همراه دارد که نمیتوان از آنها چشمپوشی کرد. قیمت مناسب، یکی از مهمترین مزیتهای این تجارت است. چین به دلیل برخورداری از نیروی کار ارزان و حجم بالای تولید، میتواند محصولاتی با قیمت رقابتی به بازارهای جهانی عرضه کند. این موضوع، برای مصرفکنندگان ایرانی که به دنبال گزینههای اقتصادی هستند، بسیار حائز اهمیت است. تنوع محصول، دومین برگ برنده چینیها در این میدان است. طیف گستردهای از مواد غذایی حلال از جمله برنج، ادویه، انواع کنسرو، آبزیان و گوشتهای فرآوری شده در چین تولید میشود که میتواند نیازهای مختلف مصرفکنندگان را تامین کند. این تنوع، دست واردکنندگان ایرانی را برای عرضه سبد کالایی متنوع به بازار کشور باز میگذارد. دسترسی به بازارهای جدید، مزیت دیگری است که نباید نادیده گرفته شود. با برقراری روابط تجاری با چین، میتوان به بازارهای جدیدی در این کشور پهناور دست یافت و زمینه صادرات محصولات ایرانی را نیز فراهم کرد.
چالشهایی که باید آنها را جدی گرفت
با وجود مزایای ذکر شده، واردات مواد غذایی حلال از چین با چالشهایی نیز همراه است. سلامت و کیفیت، مهمترین دغدغه مصرفکنندگان است. متاسفانه در سالهای گذشته، مواردی از آلودگی مواد غذایی چینی به مواد شیمیایی و غیرمجاز گزارش شده است. این موضوع، اعتماد به محصولات غذایی وارداتی از چین را کاهش داده است. استانداردهای ذبح شرعی، چالش دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد. اگرچه جمعیت قابل توجهی از مسلمانان در چین زندگی میکنند، اما ممکن است فرآیند ذبح دام در کشتارگاههای چینی مطابق با موازین شرعی اسلام نباشد. این موضوع، اطمینان از حلال بودن گوشتهای وارداتی را با مشکل مواجه میکند. حمایت از تولید داخلی، بحثی است که در این میان مطرح میشود. برخی معتقدند که واردات کالا از چین به ویژه در میزان گسترده مواد غذایی، به بخش کشاورزی ایران ضربه زده و موجب کاهش تولید محصولات داخلی میشود. این افراد بر لزوم حمایت از کشاورزان ایرانی و تقویت خودکفایی در زمینه تولید مواد غذایی تاکید میکنند. مسائل مربوط به حمل و نقل و گمرک، چالشهای دیگری هستند که باید به آنها توجه کرد. قوانین و مقررات پیچیده گمرکی و همچنین، مسائلی مانند مسافت طولانی و هزینههای حمل و نقل، میتوانند بر روند واردات مواد غذایی از چین تاثیر منفی بگذارند.