آیین یهودیان ایران

یکی از اعیاد بسیار مهم یهودیان، عید پسح یا عید فطیر می‌باشد که در پانزدهم ماه عبری نیسان در فصل بهار واقع شده است.

هارامبام سيزده اصل را به عنوان اصول اعتقادي يهوديان تدوين نموده كه از متن تورات مقدس انتخاب شده اند. اولين اين اصول، ايمان به وحدانيت و يكتايي خدا و دومين آنها، اعتقاد به اين موضوع است كه «خداوند نه…

در سنت غذایی یهودیان واضح است که کاشر یا کشروت (رعایت احکام شرعی خوراکی‌ها) به هدف «کنار یکدیگر نگه داشتن یهودیان» در نقاط مختلف دنیا، کمک کرده است.