بررسی توصیه های تغذیه ای اسلام و پیامبر اعظم (ص) و میزان هم خوانی آن با علوم پزشکی

زمینه و هدف: پیامبراکرم (ص) می فرمایند: “غذا نخورید تا این که گرسنگی حاصل شود و معده پاک گردد” گرسنگی، باعث میل به غذا، در جهت تامین انرژی با عادات غذایی مطلوب گردیده که تحت تاثیر فرهنگ، اقتصاد و از همه مهم تر، مذهب می باشد.
رژیم غذایی بهداشتی شامل پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین، مواد معدنی، آب و … در حد نیاز و تعادل بوده که موجب سلامت و طول عمر می گردد. توصیه های فراوانی در اسلام از جانب خداوند، پیامبر (ص) و ائمه طاهرین(ع)، ایراد گردیده، هم چنین در کتب علوم پزشکی از کتب طب داخلی و قلب گرفته تا کتب بهداشت و تغذیه، بر رعایت اصول تغذیه ای جهت حفظ سلامتی و ادامه زندگی سالم، توصیه شده است که بر پایه اصول علمی و پژوهشی به دست آمده و به جامعه بیماران و افراد سالم ارایه می گردد لذا با توجه به جهان شمول بودن دین اسلام و بهترین پلکان تکامل و سعادت انسان، پژوهشگران بر آن شدند تا با بررسی توصیه های اسلام در مورد تغذیه، میزان هم خوانی آن ها را با اصول علمی روز آمد در علوم پزشکی، دریابند که نتایج حاصله از آن به شناخت بهتر سیره نبوی و دین اسلام در نسل جوان بینجامد.
با توجه به منابع اسلامی و تطبیق آن ها با توصیه های علم پزشکی در مورد تغذیه مشخص گردید که همه این آموزه ها با توجه به اصول علمی، تدوین و ارایه شده و با نتایج علمی مطابقت دارند که در صورت عمل به آن، انسان به سلامتی مطلوب، دست می یابد.
 
کلید واژه: تغذیه، اسلام، پیامبر اعظم (ص)، علم پزشکی