آشنایی با خوراک‌های سنتی زرتشتیان؛ بز قورمه
بز قورمه از خوراک های سنتی بیشتر کرمانیان است که در میان زرتشتیان این شهر نیز رواج دارد.
به گزارش ردنا (ادیان نیوز)، بز قورمه از خوراک‌های سنتی زرتشتیان و بیشتر کرمانیان است که در میان جامعه زرتشتی این شهر رواج دارد.
مواد لازم: گوشت قلم گوسفند همراه با چربی یک کیلوگرم، نخود و لوبیا ۲۵۰ گرم، سیب‌زمینی سه عدد، سیر سه دانه، کشک ۱۰۰ گرم
مطالب مرتبط
طرز تهیه:
گوشت و حبوبات و سیب‌زمینی و سیر را با آب پخته و وقتی آماده شد با گوشت‌کوب نیمه‌له می‌کنیم و به آن کشک را اضافه می‌کنیم.
منبع
امرداد