بز قورمه از خوراک های سنتی بیشتر کرمانیان است که در میان زرتشتیان این شهر نیز رواج دارد.

شماره‌ی ۴۷۶ نشریه زرتشتی امرداد با عنوان «طرح ملی! ویرانگر اثر ملی!» با نوشتارهای تاریخی و فرهنگی و گزارش‌ها و خبرهایی از گوشه‌وکنار ایران در هشت رویه منتشر شد.

کماچ سِن از کیک‌های پخته شده در آیین‌های دینی زرتشتیان کرمان است که به سبب خرما و آرد سِن (جوانه‌ی گندم خشک شده آرد شده) آن، جزو میان وعده‌های مقوی به شمار می‌آید. این کماچ در سفره‌های آیینی درگدشتگان…

آش بلغور از خوراک‌های کرمانیان است که در میان زرتشتیان این شهر نیز پخته می‌شود و رواج دارد.

کله‌جوش از خوراک‌های متداول فصل‌های گرم سال است که در میان زرتشتیان کرمان نیز بسیار پخته و خورده می‌شود.

با طرز تهیه چاشنی، پیش غذای وگان و سالم زرتشتی در این ویدئو آشنا خواهید شد.

اوماچو (اوماج) omachoo نام یکی از بهترین خوراکی و غذاهای سنتی زرتشتیان ایران و یکی از آش‌های بومی شهر کرمان محسوب می‌شود.

بررسی و ثبت خوراک‏‌های سنتی زرتشتيان استان يزد در قالب طرح پژوهشی پژوهشکده مردم‌شناسی به انجام رسید.

آداب و رسوم زرتشتیان، بسیار جالب و دارای جنبه‌های نمادین فوق‌العاده‌ای است. نکته جذاب در این مورد، غلبه شادی بر غم در این آیین است.

شهر کرمان افزون بر جاذبه‌های تاریخی و گردشگری خوراک‌های خوشمزه و گوناگون بسیاری دارد. مرغ شکم پر morgh eshkam baste از خوراک‌های لذیذ و رایج در میان زرتشتیان شهر کرمان است.

چوغوبریزو (چَغور بَغور) از خوراک‌های رایج میان زرتشتیان شهرهای گوناگون به ویژه یزد و کرمان است. این خوراک جزو خوراک‌های آیینی و خانگی است که روی سفره‌ی آیینی درگذشتگان هم جای می‌گیرد. همچنین این خوراک…