چوغوبریزو (چَغور بَغور) از خوراکهای رایج میان زرتشتیان شهرهای گوناگون به ویژه یزد و کرمان است. این خوراک جزو خوراکهای آیینی و خانگی است که روی سفرهی آیینی درگذشتگان هم جای میگیرد. همچنین این خوراک…
آموزه های بهداشتی زرتشت در مسئله طب خوراک ایرانیان باستان کاملاً مشهود است. چنانچه دين زرتشت كه به ويژه پس از رسميت يافتن، نفوذ بسياری در حـوزه هـای مختلف زندگی ايرانيان يافت، وارد قلمرو طب و طب خوراک…